多種水果進(jìn)入上市高峰期，南大堡市場(chǎng)水果價(jià)格指數(shù)高位回落

——2025年6月7日—2025年6月13日周評(píng)

一、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析

（一）市場(chǎng)價(jià)格變化情況：

據(jù)“南大堡市場(chǎng)蔬果指數(shù)”信息系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，本期水果（周定基）價(jià)格指數(shù)高位回落，收于105.81點(diǎn)，環(huán)比下降11.14%。

圖1：水果（周定基）價(jià)格指數(shù)走勢(shì)

同比來看，本期水果價(jià)格仍高于去年同期水平。本期同比漲幅為5.66%，較上期收窄了11.92個(gè)百分點(diǎn)。

圖2：水果價(jià)格同比漲跌幅

分類別來看，荔枝類（-34.50%）水果價(jià)格指數(shù)本期跌幅相對(duì)最大；漿果類（-9.43%）水果價(jià)格指數(shù)本期由漲轉(zhuǎn)跌；聚復(fù)果類（-11.15%）、核果類（-8.96%）、西甜瓜類（-6.00%）水果價(jià)格指數(shù)本期跌幅均有不同程度的擴(kuò)大；仁果類（-0.21%）水果價(jià)格指數(shù)本期小幅下跌；香蕉類水果價(jià)格指數(shù)本期環(huán)比持平。

圖3：分類別水果（周定基）價(jià)格指數(shù)環(huán)比漲跌幅

從具體水果品種來看，本期價(jià)格上漲的水果有10種，占總水果品種的17.86%，其中澳芒本期均價(jià)3.27元/斤，上期均價(jià)2.64元/斤，環(huán)比漲幅達(dá)23.86%；價(jià)格下跌的水果有28種，占總水果品種的50.00%，其中荔枝本期均價(jià)3.31元/斤，上期均價(jià)5.13元/斤，環(huán)比下降35.48%；本期價(jià)格持平的水果有18種。

（二）交易量變化情況：

本期水果日均上市量1233.96噸，環(huán)比增長(zhǎng)11.14%，同比減少0.80%。

二、價(jià)格變化原因分析

隨著季節(jié)的轉(zhuǎn)換以及同類水果大量集中上市，桃類的價(jià)格繼續(xù)呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。

荔枝現(xiàn)已進(jìn)入大量上市期，價(jià)格相應(yīng)回落，大宗交易價(jià)格穩(wěn)定在約2.50元/斤。

本地甜瓜正值季節(jié)，加之市場(chǎng)上甜瓜品種數(shù)量增加，價(jià)格出現(xiàn)顯著下滑。

湖北地區(qū)的金城5號(hào)西瓜現(xiàn)正大量上市，其價(jià)格表現(xiàn)較為穩(wěn)定，滿足了市場(chǎng)對(duì)夏季消暑佳品的需求。

本周市場(chǎng)上的芒果種類逐漸增多。其中，小臺(tái)農(nóng)芒果由于供應(yīng)充足，價(jià)格有所下降；澳芒因供應(yīng)有限等因素價(jià)格則有所回升；新近上市的翡翠芒目前供應(yīng)量較少，價(jià)格保持穩(wěn)定且處于相對(duì)較低水平。

三、未來變化趨勢(shì)預(yù)測(cè)

隨著夏季時(shí)節(jié)的推進(jìn)，本地各類水果將陸續(xù)進(jìn)入上市高峰期，市場(chǎng)供應(yīng)預(yù)計(jì)將更加充足。在需求保持相對(duì)穩(wěn)定的情況下，整體水果價(jià)格或?qū)?/span>呈現(xiàn)穩(wěn)中略降的趨勢(shì)或者基本保持平穩(wěn)。

四、本期水果價(jià)格漲跌表