市場交易逐漸恢復繁榮，南大堡市場水果價格指數(shù)繼續(xù)回落

——2025年2月8日—2025年2月14日周評

一、指數(shù)走勢解讀

據(jù)“南大堡市場蔬果指數(shù)”信息系統(tǒng)監(jiān)測，本周水果（周定基）價格指數(shù)繼續(xù)回落，收于103.73點，環(huán)比下跌7.78%。

圖1：水果（周定基）價格指數(shù)走勢

同比來看，本周水果價格仍低于上年同期水平（2024年2月10日-2024年2月16日），且同比跌幅較上期擴大5.73個百分點達到7.79%。

圖2：水果價格同比漲跌幅

分類別來看，9大類水果價格指數(shù)僅荔枝類和香蕉類保持堅挺，環(huán)比持平，其余7種均呈現(xiàn)下行走勢。

從漲跌方向來看，核果類（-4.57%）和聚復果類（-8.29%）價格指數(shù)由漲轉跌，此外5種均是連續(xù)走跌；從跌幅大小來看，西甜瓜類和果蔗類價格指數(shù)跌幅顯著，分別為14.61%和18.63%。

圖3：分類別水果（周定基）價格指數(shù)環(huán)比漲跌幅

二、市場行情分析

本周，價格上漲的水果品類2種，占比4.25%；下跌品類27種，占比57.45%；持平品類18種（詳情請看<本周水果價格漲跌表>）。

本周，水果日均交易量1178噸，環(huán)比增長82.07%，同比增長232.53%。本周大部分商家已經(jīng)開始營業(yè)，此外，去年同期市場正處于春節(jié)休市期間，因此交易量環(huán)比和同比均有明顯增長。

（1）隨著節(jié)后商家逐漸復工，本周水果市場交易增多，但不復春節(jié)前的繁榮。同時，多種水果價格開始回落，比如榴蓮、車厘子、甘蔗等。

（2）春節(jié)過后，市場對砂糖橘的需求減少，整體上量萎靡，品質(zhì)也有所下降。

（3）西瓜類水果上量增加，繼越南黑美人、海南麒麟西瓜陸續(xù)上市后，老撾甜王西瓜也開始涌入市場，因此整體價格有所下滑。

（4）蘋果、菠蘿等水果整體價格較為平穩(wěn)；海南椰子開始小批量上市。

三、市場行情預測

（1）水果市場交易將逐漸趨于平穩(wěn)。

（2）預測僅供參考。

四、本周水果價格漲跌表