水果日均交易量同比大幅增加，南大堡市場水果價格指數(shù)窄幅回落

——2024年12月14日—2024年12月20日周評

一、指數(shù)走勢解讀

據(jù)“南大堡市場蔬果指數(shù)”信息系統(tǒng)監(jiān)測，本周水果（周定基）價格指數(shù)窄幅回落，收于100.35點，環(huán)比下跌0.65%。

圖1：水果（周定基）價格指數(shù)走勢

同比來看，水果價格連續(xù)低于上年同期水平（2023年12月16日-12月22日），同比跌幅為6.83%。

圖2：水果價格同比漲跌幅

分類別來看，8大類水果周價格指數(shù)表現(xiàn)為“五漲三跌”，但同比漲（跌）幅均不超過5個百分點，果價整體較為穩(wěn)定。

本周價格上漲品類：柑果類和漿果類水果價格指數(shù)均由跌轉(zhuǎn)漲，漲幅分別為4.32%和1.35%；聚復果類水果價格指數(shù)連續(xù)上行，本周漲幅為1.05%；西甜瓜類（0.72%）和仁果類（0.24%）水果價格指數(shù)漲幅基本相近。

本周價格下跌品類：核果類水果價格波動明顯，指數(shù)由上周上漲17.22%轉(zhuǎn)為本周下跌1.94%；果蔗類（-3.05%）和香蕉類（-3.89%）水果價格指數(shù)跌勢環(huán)比均有不同程度的放緩。

圖3：分類別水果（周定基）價格指數(shù)環(huán)比漲跌幅

二、市場行情分析

本周，價格上漲的水果品類17種，占比34%；下跌品類17種，占比34%；持平品類16種（詳情請看<本周水果漲跌表>）。

本周，水果日均交易量1950噸，環(huán)比增長14.91%，同比增長194.87%。同比漲幅較大的原因在于去年同期因降雪天氣，道路交通不便，水果上量大幅度減少。

（1）本周市場水果交易主要集中于柑橘類、蘋果類和西瓜類三類水果，草莓、葡萄、甘蔗和梨等水果的交易較為穩(wěn)定。

（2）本周柑橘類水果整體上量增加，主要有沙糖桔、果凍橙、臍橙和柚子，貢桔供應量較少。

（3）本周蘋果類水果交易以富士蘋果和花牛蘋果為主。

（4）本周西瓜類水果交易主要集中在麒麟西瓜、甜王西瓜和黑美人西瓜，小風西瓜和小吊瓜的交易不太穩(wěn)定。

（5）除柑橘類、蘋果類和西瓜類外，草莓、梨、香蕉等水果的供應量開始增加，交易逐漸活躍；甘蔗、菠蘿和波羅蜜的供應穩(wěn)定，交易平穩(wěn)；冬桃供應量有所減少。

（6）元旦臨近，市場上的水果種類逐漸增多，供應量上升，交易日漸繁榮。

三、市場行情預測

（1）預計在未來一段時間，市場內(nèi)水果交易活躍；臨近元旦，部分水果價格或?qū)⒂瓉硪徊ㄉ蠞q。

（2）預測僅供參考。

四、本周水果價格漲跌表