柑橘類水果上量增加，南大堡市場(chǎng)水果價(jià)格指數(shù)小幅上漲

——2024年12月07日—2024年12月13日周評(píng)

一、指數(shù)走勢(shì)解讀

據(jù)“南大堡市場(chǎng)蔬果指數(shù)”信息系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，本周水果（周定基）價(jià)格指數(shù)小幅上漲，收于101.01點(diǎn)，環(huán)比漲幅0.19%。

圖1：水果（周定基）價(jià)格指數(shù)走勢(shì)

同比來(lái)看，水果價(jià)格仍低于上年同期水平（2023年12月09日-12月15日），同比跌幅為8.32%。

圖2：水果價(jià)格同比漲跌幅

分類別來(lái)看，8大類水果周價(jià)格指數(shù)漲跌參半。

本周價(jià)格上漲品類：核果類水果行情明顯好轉(zhuǎn)，價(jià)格指數(shù)由跌轉(zhuǎn)漲，漲幅達(dá)到17.22%；仁果類水果價(jià)格指數(shù)增速加快，本周漲幅為8.34%，較上周擴(kuò)大了4.79個(gè)百分點(diǎn)；西甜瓜類和聚復(fù)果類水果價(jià)格指數(shù)漲幅相近，分別為2.69%和1.14%。

本周價(jià)格下跌品類：整體來(lái)看，四類水果價(jià)格指數(shù)均是連續(xù)走跌。分類別來(lái)看，漿果類、柑果類和果蔗類水果價(jià)格指數(shù)跌勢(shì)有所放緩，本周跌幅分別為0.98%、4.29%和10.87%，較上周均有不同程度的收窄；香蕉類水果價(jià)格指數(shù)本周跌幅為17.05%，較上周擴(kuò)大了7.47個(gè)百分點(diǎn)。

圖3：分類別水果（周定基）價(jià)格指數(shù)環(huán)比漲跌幅

二、市場(chǎng)行情分析

本周，價(jià)格上漲的水果品類23種，占比48.93%；下跌品類16種，占比34.04%；持平品類9種（詳情請(qǐng)看<本周價(jià)格水果漲跌表>）。

本周，水果日均交易量1697噸，環(huán)比增長(zhǎng)7.61%，同比增長(zhǎng)47.71%。

（1）本周市場(chǎng)上柑橘類水果整體上量增加，主要有果凍橙、臍橙、柚子等，貢桔上量較少，砂糖橘上量逐漸增多，蜜桔基本退市。

（2）本周市場(chǎng)上交易的蘋(píng)果類水果主要有煙臺(tái)富士、花牛蘋(píng)果，本地富士、奶油富士、黃元帥蘋(píng)果上量相對(duì)較少，阿克蘇蘋(píng)果上量環(huán)比減少。

（3）西瓜類水果中，黑美人西瓜上量超過(guò)麒麟西瓜，成為主要交易品種；甜王、小吊瓜、特小鳳等西瓜上量較少且不穩(wěn)。

（4）目前市場(chǎng)上葡萄類水果主要以克倫生為主，陽(yáng)光玫瑰次之，紅提上量偏少。其中，克倫生上量顯著增加，商戶競(jìng)爭(zhēng)激烈，但整體走貨量表現(xiàn)尚可。

（5）本周草莓上量明顯增加，整體價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)。

三、市場(chǎng)行情預(yù)測(cè)

（1）預(yù)計(jì)在未來(lái)一段時(shí)間，砂糖橘上量將顯著增多，小鳳西瓜上量也將有所增加。

（2）預(yù)測(cè)僅供參考。

四、本周水果價(jià)格漲跌表