本地蔬菜大量上市，南大堡市場蔬菜價格指數(shù)走勢放緩

——2024年9月28日—2024年10月4日周評

一、指數(shù)走勢解讀

        本周南大堡市場天氣以晴天為主。據(jù)“南大堡市場蔬果指數(shù)”信息系統(tǒng)監(jiān)測，本周蔬菜（周定基）價格指數(shù)走勢有所放緩，收于123.92點(diǎn)，環(huán)比小幅下跌0.26%。

圖1：蔬菜（周定基）價格指數(shù)走勢

        同比來看，本周蔬菜整體價格仍高于上年同期水平（2023年9月30日—10月6日），同比漲幅為71.46%。

圖2：蔬菜價格同比漲跌幅

        分類別來看，隨著本地蔬菜陸續(xù)上市，市場供應(yīng)放寬，本周13大類蔬菜周價格指數(shù)表現(xiàn)為“四漲九降”，上漲品類數(shù)量半數(shù)減少。

        本周價格上漲品類：豆類蔬菜價格指數(shù)表現(xiàn)最為亮眼，本周漲幅達(dá)到11.78%；蔥蒜類蔬菜市場行情明顯好轉(zhuǎn)，指數(shù)由跌轉(zhuǎn)漲，漲幅為2.96%，位列第二；葉菜類和瓜類蔬菜價格指數(shù)本周漲幅分別為1.42%和0.41%，漲勢較上周有所放緩。

        本周價格下跌品類：從跌幅大小來看，9類蔬菜價格指數(shù)跌幅均不超過10個百分點(diǎn)，基本在可控范圍之內(nèi)。其中，甘藍(lán)類、茄果類和水生類蔬菜價格指數(shù)環(huán)比分別下跌4.94%、6.19%和7.08%，跌勢相對明顯。同上周對比來看，多數(shù)蔬菜價格指數(shù)屬于由漲轉(zhuǎn)跌，其中，白菜類和茄果類蔬菜行情變動較大，上周二者價格指數(shù)分別上漲14.37和20.42%，本周則分別下跌0.04%和6.19%。

圖3：分類別蔬菜（周定基）價格指數(shù)環(huán)比漲跌幅

二、市場行情分析

        本周，價格上漲的蔬菜品類有35種，占比37.63%；下跌品類有45種，占比48.39%；持平品類有13種（詳情請看<本周蔬菜價格漲跌表>）。

        本周，蔬菜日均交易量3006噸，環(huán)比減少0.50%，同比增長21.65%；外地蔬菜日均上量1854噸，環(huán)比減少8.35%，同比增長18.59%。蔬菜均價2.91元/斤，環(huán)比下跌5.52%。

        （1）隨著國慶假期的到來，市場內(nèi)蔬菜交易日漸繁榮。

        （2）本周西紅柿價格開始下降，外地西紅柿品質(zhì)同本地之間逐漸拉開差距，價格也隨之變動。

        （3）張北、蘭州等地的甘藍(lán)、菜花類蔬菜已經(jīng)退市，目前甘藍(lán)、菜花類蔬菜主要來源于河北邯鄲。

        （4）在歷經(jīng)周一的雨水天氣后，市場內(nèi)蔬菜交易逐漸活躍，整體上量增加。目前，本地菜花、甘藍(lán)等蔬菜仍在大量上市，但因部分南方地區(qū)受強(qiáng)降雨影響，市場供應(yīng)整體仍偏緊，推動本地菜花、甘藍(lán)類蔬菜價格上漲。外地油麥等蔬菜量價齊跌。

        （5）本地菠菜、茴香、香菜、生菜等葉類蔬菜迎來新的豐收期，上量明顯增加，價格有所下滑。

        （6）娃娃菜、外地西蘭花等蔬菜價格明顯上漲。大白菜大量上市，主產(chǎn)區(qū)為東北三省。

三、市場行情預(yù)測

        （1）目前來看，隨著本地蔬菜陸續(xù)進(jìn)入豐收期，市場供應(yīng)相對寬松。但部分蔬菜受南方地區(qū)雨水天氣的影響，價格仍在持續(xù)上漲。

        （2）預(yù)測僅供參考。

四、本周蔬菜價格漲跌表