邯鄲開發(fā)區(qū)滏東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理有限公司

（邯鄲經(jīng)開區(qū)南大堡蔬菜批發(fā)市場）

蔬菜價格指數(shù)周分析

（2024.05.11-2024.05.17）

一、蔬菜價格指數(shù)一路下跌

本周（2024.05.11-2024.05.17）南大堡市場天氣以晴天為主。根據(jù)市場每日蔬菜價格監(jiān)測，本周蔬菜價格指數(shù)收官為115.28，周平均指數(shù)為117.93，上周（2024.05.04-2024.05.10）蔬菜價格指數(shù)收官為123.03，上周平均指數(shù)為129.49，周環(huán)比下跌8.93%。

圖1：（2024.05.04-2024.05.17）蔬菜價格指數(shù)走勢圖

分類別來看，本周13大類指數(shù)呈現(xiàn)“二漲三平八跌”態(tài)勢，具體來看，本周葉菜類一改頹勢大漲20.80%，薯芋類由微跌轉(zhuǎn)為上漲20.16%。甘藍類、白菜類、豆類本周保持下跌趨勢，甘藍類下跌42.12%，跌幅擴大13.83個百分點；白菜類下跌31.77%，跌幅擴大20.80個百分點；豆類下跌12.23%，跌幅減小11.70個百分點。

圖2：（2024.05.11-2024.05.17）分類別蔬菜價格指數(shù)周漲跌幅

二、市場行情分析

（一）行情分析

（1）本周蔬菜上漲的有16種，占總蔬菜品種17.39%；下跌的有57種，占總蔬菜品種61.95%；持平的有19種（詳情請看<本周蔬菜漲跌表>）。本周蔬菜均價2.07元/斤，上周均價2.25元/斤，周環(huán)比減少7.68%。

（2）本周蔬菜日均交易量3425噸，環(huán)比上周增長12.65%；外地蔬菜日均上量1305噸，環(huán)比上周下跌1.48%；外地蔬菜上量繼續(xù)減少，本地蔬菜大量上市，甘藍類和菜花類成為主力。

（3）蔬菜價格變化莫測，本周內(nèi)蔬菜價格有漲有落，但整體蔬菜價格呈現(xiàn)下落趨勢。香菜價格依舊處于高位運行，本周內(nèi)有漲有落。

（4）本地甘藍逐漸步入中后期，甘藍整體上量有所減少，價格微微上漲。本地菜花大量上市，價格跌破1元/斤。本地白菜類也大量上市，價格一路走低。

（5）本周的絲瓜價格下跌，苦瓜、西紅柿價格上漲，小黃瓜、黃價格下跌，圓茄價格下跌。

（二）行情預(yù)測

（1）目前菜花類價格基本處于低位，應(yīng)該不會再次出現(xiàn)大幅度下跌，菜花類價格將會繼續(xù)保持穩(wěn)定范圍波動。抑或未來一段時間將有上漲趨勢。本地甘藍價格目前出現(xiàn)上行的趨勢，甘藍價格應(yīng)該會有所增長，但不會大。

（2）預(yù)測僅供參考。

三、本周蔬菜漲跌表

南大堡蔬菜市場網(wǎng)絡(luò)信息部

編輯：李巖巖

審核：裴芬芬

2024年5月18日