邯鄲開(kāi)發(fā)區(qū)滏東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理有限公司

（邯鄲經(jīng)開(kāi)區(qū)南大堡蔬菜批發(fā)市場(chǎng)）

蔬菜價(jià)格指數(shù)周分析

（2024.04.06-2024.04.12）

一、蔬菜價(jià)格指數(shù)平穩(wěn)下降

本周（2024.04.06-2024.04.12）南大堡市場(chǎng)天氣多為晴天。根據(jù)市場(chǎng)每日蔬菜價(jià)格監(jiān)測(cè)，本周蔬菜價(jià)格指數(shù)收官為130.27，周平均指數(shù)為131.13，上周（2024.03.30-2024.04.05）蔬菜價(jià)格指數(shù)收官為130.09，上周平均指數(shù)為132.35，周環(huán)比上周下跌0.92%。

圖1：（2024.03.30-2024.04.12）蔬菜價(jià)格指數(shù)走勢(shì)圖

分類別來(lái)看，本周13大類指數(shù)呈現(xiàn)“四漲兩平七跌”態(tài)勢(shì)，具體來(lái)看，本周甘藍(lán)類（26.43%）上漲幅度一枝獨(dú)秀，葉菜類（2.44%）和根菜類（1.72%）小幅增漲；下降的品類中，蔥蒜類（-11.82%）、其他類（-7.81%）、白菜類（-7.20%）、瓜類（-6.37%）和豆類（-5.94%）跌幅均超5%。

圖2：（2024.04.06-2024.04.12）分類別蔬菜價(jià)格指數(shù)周漲跌幅

二、市場(chǎng)行情分析

（一）行情分析

（1）本周蔬菜上漲的有30種，占總蔬菜品種31.25%；下跌的有41種，占總蔬菜品種42.71%；持平的有25種（詳情請(qǐng)看<本周蔬菜漲跌表>）。本周蔬菜均價(jià)2.32元/斤，上周均價(jià)2.38元/斤，周環(huán)比下跌2.41%。

（2）本周蔬菜交易日均交易量3855噸，外地蔬菜日均上量2305噸。

（3）本周本地蔬菜大部分蔬菜出現(xiàn)價(jià)格上漲，如生菜、香菜、茴香、油麥等，本地小部分蔬菜出現(xiàn)大幅度下跌如小蔥。本地甘藍(lán)大量上市，本地有機(jī)菜花逐漸大量上市，外地有機(jī)菜花步入后期，本地有機(jī)菜花價(jià)格上漲。

（4）云南豆角類大多為網(wǎng)袋為主，山東豆角上市量有所增多，整體豆角類價(jià)格下滑。山東、山西西葫蘆價(jià)格略有下跌。山東青椒、尖椒大量上市，價(jià)格下跌，福建青椒、尖椒步入后期，上量逐漸減少。西紅柿上量略有減少，價(jià)格上漲。云南茄子上量較多，價(jià)格相對(duì)下跌，山東圓茄大量上市，整體價(jià)格略高于云南。云南新土豆大量上市，而內(nèi)蒙庫(kù)存土豆逐漸退市。山東大白菜大量上市，價(jià)格有所下滑。南方新蒜苔開(kāi)始大量上市。南方甘藍(lán)基本退市。

（二）行情預(yù)測(cè)

（1）外地有機(jī)菜花逐漸步入后期，本地有機(jī)菜花逐漸上市，目前處于供不應(yīng)求階段，本地有機(jī)菜花價(jià)格有所上漲。預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間本地有機(jī)菜花將大量上市，供需關(guān)系逐漸平衡，隨后價(jià)格在上漲的基礎(chǔ)上會(huì)有所滑落。

（2）本地菜花、西蘭花少量上市，預(yù)計(jì)未來(lái)1-2周將大量上市。

（3）預(yù)測(cè)僅供參考。

三、本周蔬菜漲跌表

南大堡蔬菜市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)信息部

編輯：李巖巖

審核：裴芬芬

2024年4月13日