邯鄲開發(fā)區(qū)滏東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理有限公司

（邯鄲經(jīng)開區(qū)南大堡蔬菜批發(fā)市場(chǎng)）

蔬菜價(jià)格指數(shù)周分析

（2024.03.30-2024.04.05）

一、蔬菜價(jià)格指數(shù)平穩(wěn)下降

本周（2024.03.30-2024.04.05）南大堡市場(chǎng)天氣多為陰天。根據(jù)市場(chǎng)每日蔬菜價(jià)格監(jiān)測(cè)，本周蔬菜價(jià)格指數(shù)收官為130.09，周平均指數(shù)為132.35，上周（2024.03.23-2024.03.29）蔬菜價(jià)格指數(shù)收官為133.47，上周平均指數(shù)為131.69，周環(huán)比上周上漲0.5%。

圖1：（2024.03.23-2024.04.05）蔬菜價(jià)格指數(shù)走勢(shì)圖

分類別來看，本周13大類指數(shù)呈現(xiàn)“四漲兩平七跌”態(tài)勢(shì)，具體來看，本周葉菜類（9.46%）、蔥蒜類（3.15%）、食用菌類（2.72%）和薯芋類（2.30%）較上周均有所上漲；根菜類（-10.43%）、瓜類（-6.58%）、豆類（-6.44%）、白菜類（-6.10%）和茄果類（-6.06%）跌幅均超5%。

圖2：（2024.03.30-2024.04.05）分類別蔬菜價(jià)格指數(shù)周漲跌幅

二、市場(chǎng)行情分析

（一）行情分析

（1）本周蔬菜上漲的有30種，占總蔬菜品種31.57%；下跌的有45種，占總蔬菜品種47.37%；持平的有20種（詳情請(qǐng)看<本周蔬菜漲跌表>）。本周蔬菜均價(jià)2.38元/斤，上周均價(jià)2.43元/斤，周環(huán)比下跌1.98%。

（2）本周蔬菜交易前半周日均交易量4100噸，后半周日均交易量3600噸上下，主要原因后半周清明節(jié)假期，外地蔬菜上量減少。

（3）本周本地蔬菜上市量繼續(xù)增多，芹菜價(jià)格出現(xiàn)明顯下滑，本地甘藍(lán)逐漸大量上市，價(jià)格有所下滑，本地有機(jī)菜花逐漸少量上市。

（4）云南豆角類大多為網(wǎng)袋為主，山東豆角上市量有所增多，整體豆角類價(jià)格略有下滑。山東、山西西葫蘆價(jià)格整體保持平穩(wěn)。山東青椒、尖椒價(jià)格出現(xiàn)上漲后又下跌。西紅柿上量略有減少，價(jià)格上漲。云南茄子上量較多，價(jià)格相對(duì)下跌。云南新土豆大量上市，價(jià)格相對(duì)內(nèi)蒙庫存土豆價(jià)格略高。蒜苗價(jià)格下跌，山東大白菜大量上市，價(jià)格有所下滑。南方新蒜苔開始逐漸上市。

（二）行情預(yù)測(cè)

（1）本地甘藍(lán)已經(jīng)大量上市，下周甘藍(lán)上市量將會(huì)繼續(xù)增多。本地有機(jī)菜花預(yù)計(jì)在未來兩周大量上市，有機(jī)菜花價(jià)格預(yù)計(jì)將會(huì)有所下跌。

（2）預(yù)測(cè)僅供參考。

三、本周蔬菜漲跌表

南大堡蔬菜市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)信息部

編輯：李巖巖

審核：裴菲菲

2024年4月6日