邯鄲開(kāi)發(fā)區(qū)滏東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理有限公司

（邯鄲經(jīng)開(kāi)區(qū)南大堡蔬菜批發(fā)市場(chǎng)）

蔬菜價(jià)格指數(shù)周分析

（2024.02.10-2024.02.16）

一、蔬菜價(jià)格指數(shù)一路下跌

本周（2024.02.10-2024.02.16）南大堡市場(chǎng)天氣多為晴天，因2月10日-2月12日市場(chǎng)放假，當(dāng)日數(shù)據(jù)未統(tǒng)計(jì)。根據(jù)市場(chǎng)每日蔬菜價(jià)格監(jiān)測(cè)，本周蔬菜價(jià)格指數(shù)收官為142.61，周平均指數(shù)為148.06，上周（2024.02.03-2024.02.09）蔬菜價(jià)格指數(shù)收官為171.29，上周平均指數(shù)為168.72，周環(huán)比下跌13.57%。

圖1：（2024.02.13-2024.02.16）蔬菜價(jià)格指數(shù)走勢(shì)圖

     本周南大堡蔬菜市場(chǎng)外地蔬菜總上量6409噸，日均1602噸，日均環(huán)比下跌35.73%；蔬菜總交易量為9022噸，日均2256噸，日均環(huán)比下跌27.10%。

圖2：（2024.02.03-2024.02.16）市場(chǎng)外地蔬菜上量走勢(shì)圖

圖3：（2024.02.03-2024.02.16）市場(chǎng)蔬菜交易量走勢(shì)圖

二、市場(chǎng)行情分析

（一）行情分析

（1）本周蔬菜上漲的有10種，下跌的有53種，持平的有27種（詳情請(qǐng)看<本周蔬菜漲跌表>）。

（2）本周，市場(chǎng)58.89%的蔬菜品種出現(xiàn)了價(jià)格下跌。其中平菇（-58.21%）、小黃瓜（-56.51%）、苦瓜（56.40%）、圓茄（51.81%）下跌幅度超過(guò)50%。這次價(jià)格下跌的原因，主要為春節(jié)期間大部分家庭年前有儲(chǔ)備，對(duì)于蔬菜需求減少，年前因?yàn)楦鞣N原因上漲的蔬菜價(jià)格開(kāi)始逐漸打回原形。二是部分商販年前的蔬菜并未賣(mài)完，由于時(shí)間原因不得不低價(jià)賣(mài)出。

（3）本周部分蔬菜保持平穩(wěn)，一些南瓜、冬瓜等耐存儲(chǔ)蔬菜價(jià)格穩(wěn)定。

（4）本周各種蔬菜逐日走低，行情不快。

（二）行情預(yù)測(cè)

（1）本周蔬菜價(jià)格開(kāi)始逐漸走低，下周開(kāi)始春節(jié)假期逐漸結(jié)束，蔬菜的需求量將會(huì)逐步增多，蔬菜價(jià)格或可能在走低的價(jià)格上有所回升，或繼續(xù)保持平穩(wěn)狀態(tài)。

（2）預(yù)測(cè)僅供參考。

南大堡蔬菜市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)信息部

編輯：李巖巖

審核：林路肖

2024年2月17日