水果交易持續(xù)繁榮，南大堡市場水果價格指數(shù)繼續(xù)抬升

——2024年12月28日—2025年1月3日周評

一、指數(shù)走勢解讀

據(jù)“南大堡市場蔬果指數(shù)”信息系統(tǒng)監(jiān)測，本周水果（周定基）價格指數(shù)繼續(xù)抬升，收于102.94點，環(huán)比上漲1.50%。

圖1：水果（周定基）價格指數(shù)走勢

同比來看，水果價格持續(xù)低于上年同期水平（2023年12月30日-2025年1月5日），同比跌幅為5.55%。

圖2：水果價格同比漲跌幅

分類別來看，9大類水果周價格指數(shù)表現(xiàn)為“五漲兩平兩跌”，上漲品類數(shù)量較多。

本周價格上漲品類：西甜瓜類水果價格指數(shù)由跌轉漲，漲幅位居首位，為7.72%；荔枝類水果價格指數(shù)增速放緩，漲幅由上周的14.81%縮小至本周的6.01%；仁果類（2.60%）水果價格指數(shù)連續(xù)上行；柑果類（0.48%）和聚復果類（0.22%）水果價格指數(shù)小幅上漲。

本周價格下跌品類：漿果類水果價格指數(shù)由漲轉跌，本周跌幅為0.50%；核果類水果價格指數(shù)跌勢小幅放寬，本周跌幅為2.16%，較上周擴大1.33個百分點。

圖3：分類別水果（周定基）價格指數(shù)環(huán)比漲跌幅

二、市場行情分析

本周，價格上漲的水果品類15種，占比29.41%；下跌品類15種，占比29.41%；持平品類21種（詳情請看<本周水果價格漲跌表>）。

本周，水果日均交易量2193噸，環(huán)比增長23.83%，同比增長19.21%。

（1）本周市場水果交易仍集中于柑橘類、蘋果類和西瓜類水果。其中，柑橘類以廣西桂林的砂糖橘為主，蘋果中富士、花牛和黃元帥居多，西瓜類則多為麒麟西瓜、黑美人西瓜。

（2）本周市場內(nèi)砂糖橘大量上市，價格在元旦期間略有上漲，后逐漸回落；

（3）草莓類水果中，奶油草莓上量增多，交易繁榮，價格下降；此外，本周市場中有品相極佳的紅顏草莓上市，價格上漲；

（4）葡萄類水果市場交易與上周相比較為冷清。陽光玫瑰上量減少，品質(zhì)良莠不齊，價格下滑；紅提與克倫生品質(zhì)穩(wěn)定，上量變化不大，價格偶有波動；紅寶石與藍寶石零星上市，價格不太穩(wěn)定。

（5）西瓜類水果中，小吊瓜與小鳳的供應量不穩(wěn)定，價格隨之波動；甜王西瓜上量減少，價格上漲。

三、市場行情預測

（1）本周水果市場交易依舊活躍，元旦前夕，部分水果價格上漲，目前已逐漸回落；

（2）春節(jié)來臨，禮盒包裝水果開始上市，水果整體市場價格隨之上升；

（3）預測僅供參考。

四、本周水果價格漲跌表