天氣轉(zhuǎn)晴，水果交易活躍，南大堡市場水果價格指數(shù)環(huán)比上漲

——2024年11月16日—2024年11月22日周評

一、指數(shù)走勢解讀

據(jù)“南大堡市場蔬果指數(shù)”信息系統(tǒng)監(jiān)測，本周水果（周定基）價格指數(shù)繼十月初以來再次突破100.00點，收于101.34點，環(huán)比上漲4.11%。

圖1：水果（周定基）價格指數(shù)走勢

同比來看，水果價格高于上年同期水平（2023年11月18日-11月24日），同比漲幅為3.30%。

圖2：水果價格同比漲跌幅

分類別來看，8大類水果周價格指數(shù)漲跌參半。

本周價格上漲品類：香蕉類水果行情大幅好轉(zhuǎn)，價格指數(shù)由跌轉(zhuǎn)漲，漲幅達到29.67%；仁果類和柑果類水果價格指數(shù)同樣由跌轉(zhuǎn)漲，漲幅分別為10.59%和1.09%；漿果類水價格指數(shù)持續(xù)上漲，本周漲幅為3.12%。

本周價格下跌品類：聚復果類水果價格由漲轉(zhuǎn)跌，跌幅為3.89%。其余三類水果價格指數(shù)均是連續(xù)下跌，且跌幅均有所放寬。具體來看，果蔗類、核果類和西甜瓜類水果價格指數(shù)本周跌幅分別為1.91%、4.71%和8.94%，較上周分別擴大0.65、3.62和4.50個百分點。

圖3：分類別水果（周定基）價格指數(shù)環(huán)比漲跌幅

二、市場行情分析

本周，價格上漲的水果品類16種，占比30.18%；下跌品類28種，占比52.83%；持平品類9種（詳情請看<本周水果價格漲跌表>）。

本周天氣轉(zhuǎn)晴，水果交易活躍，日均交易量1377噸，環(huán)比增長24.84%，同比增長9.18%。

（1）本周市場柑橘類水果主要有蜜桔、臍橙、果凍橙、沙糖桔、柚子，其他品種如貢桔、葡萄柚等上市情況仍不穩(wěn)定。

（2）本周阿克蘇蘋果上市量大幅增加，同富士蘋果一樣成為主要交易品種之一；其他如花牛、黃元帥等品類上市量略有減少，但依然能保持穩(wěn)定供應。蘋果供應量整體有所增加，市場交易也較為活躍。

（3）市場內(nèi)西瓜上量穩(wěn)定，主要以產(chǎn)自兩廣的黑美人、云南的甜王為主，麒麟西瓜和小吊瓜交易量較少。

（4）目前市場葡萄類以陽光玫瑰和克倫生為主，遼寧的巨峰葡萄初步上市，葡萄上量整體增加。

（5）草莓于本周開始上市，上量陸續(xù)增加，初期價格較高，后續(xù)有所下滑。

（6）市場梨類水果包括皇冠梨、雪花梨和紅香酥梨等，但整體上量較少。

（7）其他如甘蔗、柚子和冬棗等水果保持穩(wěn)定供應，價格波動不大。

三、市場行情預測

（1）本周市場水果供應量穩(wěn)中有增，交易繁榮。蘋果和西瓜交易較為活躍；柑橘、葡萄和梨類的供應情況因品種不同而有所區(qū)別；草莓初期上市，目前價格較高，后續(xù)隨著上量不斷增加，價格將有所下滑。

（2）預測僅供參考。

四、本周水果價格漲跌表