正值水果更替時(shí)節(jié)，南大堡市場(chǎng)水果價(jià)格指數(shù)繼續(xù)上漲

——2024年8月10日—2024年8月16日周評(píng)

一、水果價(jià)格指數(shù)繼續(xù)上漲

        本周（2024.08.10-2024.08.16）南大堡市場(chǎng)天氣以晴天為主。根據(jù)市場(chǎng)每日水果價(jià)格監(jiān)測(cè)，本周，南大堡水果價(jià)格繼續(xù)上漲，（周定基）價(jià)格指數(shù)為111.10點(diǎn)，環(huán)比上漲10.32%。

圖1：水果（周定基）價(jià)格指數(shù)運(yùn)行趨勢(shì)

        同比來看，本周水果價(jià)格水平高于上年同期（2023年8月12日—2023年8月18日），同比漲幅達(dá)25.75%，較上周擴(kuò)大7.48個(gè)百分點(diǎn)。

圖2：水果價(jià)格同比漲跌幅

        分類別來看，本周8大類水果（周定基）價(jià)格指數(shù)呈現(xiàn)“兩漲一平五跌態(tài)勢(shì)”。具體來看，本周僅有香蕉類（+2.46%）、漿果類（+0.61%）上漲；仁果類（-0.22%）、聚復(fù)果類（-1.13%）、核果類（-3.88%）和西甜瓜類（-4.04%）均由漲轉(zhuǎn)跌，柑果類（-5.29%）跌幅最大。

圖3：（2024.08.10-2024.08.16）分類別水果（周定基）價(jià)格指數(shù)環(huán)比漲跌幅

二、市場(chǎng)行情分析

本周市場(chǎng)銷售的水果中，上漲的有12種，下跌的有19種，持平的有18種（詳情請(qǐng)看<本周水果漲跌表>）。本周水果日均交易量1638噸，環(huán)比減少0.48%，同比減少33.76%。

（1）寧夏、內(nèi)蒙等西北地區(qū)的西瓜目前是市場(chǎng)主流，上量有所增多，整體價(jià)格相對(duì)有所回落。其他品種西瓜上量較少或不穩(wěn)。

（2）本地葡萄類水果依舊大量上市，目前主要是以巨峰葡萄為主，夏黑、京亞等其他品種基本退市；外地葡萄類主要以陽光玫瑰為主，其他品種上量較少或逐漸退市。

（3）本地梨類水果大量上市，目前以皇冠梨為主，新梨7號(hào)逐漸退市，黃梨類逐漸上市。

（4）石榴大量上市，價(jià)格整體穩(wěn)定。

（5）芒果類水果中，如前期上量較多的鷹嘴芒上量逐漸減少。

（6）云南蜜桔上量逐漸增多，丑橘等也開始上市。福建白柚開始上市。

（7）甘蔗小批量上市；柿子也開始逐漸上市。

三、市場(chǎng)行情預(yù)測(cè)

        （1）本周內(nèi)多種水果退市，多種水果開始上市，正值水果更替時(shí)節(jié)。

        （2）預(yù)測(cè)僅供參考。

四、本周水果漲跌表