邯鄲開(kāi)發(fā)區(qū)滏東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理有限公司

（邯鄲經(jīng)開(kāi)區(qū)南大堡蔬菜批發(fā)市場(chǎng)）

蔬菜價(jià)格指數(shù)周分析

（2024.06.22-2024.06.28）

一、蔬菜價(jià)格指數(shù)穩(wěn)中微升

本周（2024年6月22日—2024年6月28日）南大堡市場(chǎng)天氣以晴天為主。根據(jù)市場(chǎng)蔬菜價(jià)格監(jiān)測(cè)，本周，南大堡蔬菜（周定基）價(jià)格指數(shù)走勢(shì)穩(wěn)中微升，指數(shù)值為86.36點(diǎn)，環(huán)比上漲1.16%。從平均價(jià)格來(lái)看，本周市場(chǎng)蔬菜周平均價(jià)格為1.82元/斤，較上周的1.77元/斤上漲2.82%。

圖1：蔬菜（周定基）價(jià)格指數(shù)運(yùn)行趨勢(shì)

同比來(lái)看，本周蔬菜價(jià)格較上年同期（2023年6月24日—2023年6月30日）下降16.17%，跌幅較上期收窄。

圖2：蔬菜價(jià)格周同比漲跌幅

分類別來(lái)看，本周13大類蔬菜（周定基）價(jià)格指數(shù)呈現(xiàn)“九漲一平三跌”態(tài)勢(shì)。具體來(lái)看，受菜花、甘藍(lán)、辣椒價(jià)格上漲的影響，甘藍(lán)類和茄果類環(huán)比分別上漲35.71%和15.96%；瓜類、蔥蒜類和葉菜類價(jià)格漲幅均超5%。水生類價(jià)格高位回調(diào)，本周下跌4.20%；其他類價(jià)格持續(xù)下行，周環(huán)比下跌19.83%，跌幅擴(kuò)大7.54個(gè)百分點(diǎn)，

圖3：（2024.06.22-2024.06.28）分類別蔬菜（周定基）價(jià)格指數(shù)環(huán)比漲跌幅

二、市場(chǎng)行情分析與預(yù)測(cè)

（一）行情分析

（1）本周市場(chǎng)銷售的蔬菜中，價(jià)格上漲的有48種，占比52.17%；下跌30種，占比32.61%；持平的有14種（詳情請(qǐng)看〈本周蔬菜漲跌表〉）。

（2）本周蔬菜日均交易量1903噸，環(huán)比減少3.06%，同比增長(zhǎng)11.02%；外地蔬菜日均上量1178噸，環(huán)比增長(zhǎng)1.5%，同比增長(zhǎng)14.23%。本周蔬菜均價(jià)1.82元/斤，環(huán)比上周上漲2.82%%。

（3）本地有機(jī)菜花、菜花、西蘭花基本退市，外地有機(jī)花菜、西蘭花價(jià)格上漲。

（4）本周多種蔬菜出現(xiàn)價(jià)格上漲，如辣椒類中青椒、尖椒、螺絲椒、線椒等，原因是山東辣椒類基本到尾市，產(chǎn)地轉(zhuǎn)移到山西，但是產(chǎn)量不足，價(jià)格上漲；瓜菜類的黃瓜、絲瓜、小黃瓜等，因多產(chǎn)地產(chǎn)量減少，價(jià)格上漲；本地菠菜、芹菜、香菜等品種因天氣原因，整體品質(zhì)降低，反向推動(dòng)外地高品質(zhì)的價(jià)格上漲。

（5）外地甘藍(lán)上量有所增多，本地甘藍(lán)已經(jīng)處于末期，即將結(jié)束。

（6）外地奶油南瓜、盤龍南瓜本周開(kāi)始上市。

（7）土豆、洋蔥、冬瓜等蔬菜目前價(jià)格平穩(wěn)，沒(méi)有出現(xiàn)上漲的趨勢(shì)。

（二）行情預(yù)測(cè)

（1）本周，多種蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)上漲的趨勢(shì)。近期國(guó)內(nèi)多地強(qiáng)降雨持續(xù)，隨著雨帶北移，若降水量較大，則可能影響各產(chǎn)地蔬菜的產(chǎn)銷和運(yùn)輸，時(shí)鮮蔬菜價(jià)格或有可能繼續(xù)上漲。

（2）預(yù)測(cè)僅供參考。

三、本周蔬菜漲跌表

南大堡蔬菜市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)信息部

編輯：李巖巖

審核：裴芬芬

2024年6月28日