水果市場交易量繼續(xù)增加，南大堡市場水果價格指數(shù)環(huán)比上漲

——2024年11月02日—2024年11月08日周評

一、指數(shù)走勢解讀

據(jù)“南大堡市場蔬果指數(shù)”信息系統(tǒng)監(jiān)測，水果（周定基）價格指數(shù)自十月以來首次上漲，收于99.26點，環(huán)比漲幅6.78%。

圖1：水果（周定基）價格指數(shù)走勢

同比來看，水果價格自6月以來首次低于上年同期水平，同比跌幅為1.22%。

圖2：水果價格同比漲跌幅

分類別來看，除香蕉類水果價格指數(shù)穩(wěn)定運行和仁果類水果價格指數(shù)環(huán)比下跌外，其余6大類水果價格均有所上漲。

具體來看，果蔗類水果價格指數(shù)漲幅位列榜首，為10.42%；聚復果類水果價格指數(shù)連續(xù)上行，漲幅由上周的1.88%增至8.71%；西甜瓜類、柑果類、核果類和漿果類水果行情好轉(zhuǎn)，指數(shù)由跌轉(zhuǎn)漲，漲幅分別為9.47%、5.47%、4.62%和1.92%。

圖3：分類別水果（周定基）價格指數(shù)環(huán)比漲跌幅

二、市場行情分析

本周，價格上漲的水果品類23種，占比51.11%；下跌品類16種，占比35.56%；持平品類6種（詳情請看<本周水果價格漲跌表>）。

本周，水果日均交易量1490噸，環(huán)比增長0.47%，同比增長28.03%。

（1）本周市場內(nèi)柑橘類水果仍以蜜桔、果凍橙為主，上量穩(wěn)定。其中，果凍橙價格環(huán)比略有下降，蜜桔主要產(chǎn)自湖南，價格有所上漲。此外，金秋砂糖橘零星上市，價格波動運行。葉橘、臍橙、貢桔上量略有減少，價格小幅上漲；

（2）蘋果類水果主要以富士、花牛、黃元帥等為主，其中，富士蘋果價格下滑，阿克蘇蘋果穩(wěn)定上市。整體來看，蘋果上量穩(wěn)定，市場交易繁榮。

（3）市場西瓜類水果以麒麟西瓜為主，整體上量穩(wěn)定。此外，黑美人西瓜于本周大量上市，價格趨穩(wěn)為主。

（4）葡萄類水果主要以陽光玫瑰、紅提、克倫生為主，三者上量穩(wěn)定。其中，陽光玫瑰和克倫生價格均有上漲，紅提價格有所下跌。

（5）外地梨大量上市，雪花梨、秋月梨、皇冠梨占比居高，上量和價格均較為穩(wěn)定；

三、市場行情預測

（1）南方柑橘類水果大量上市，北方蘋果市場交易繁榮。

（2）預測僅供參考。

四、本周水果價格漲跌表