西北西瓜上量突增，南大堡市場(chǎng)水果價(jià)格指數(shù)穩(wěn)中微增

——2024年7月6日—2024年7月12日周評(píng)

一、水果價(jià)格指數(shù)穩(wěn)中微增

        本周（2024.07.06-2024.07.12）南大堡市場(chǎng)天氣以多云天氣為主。根據(jù)市場(chǎng)每日水果價(jià)格監(jiān)測(cè)，本周，南大堡水果價(jià)格較上周穩(wěn)中微增，（周定基）價(jià)格指數(shù)為106.85點(diǎn)，環(huán)比上漲1.61%。

圖1：水果（周定基）價(jià)格指數(shù)運(yùn)行趨勢(shì)

        同比來看，本周水果價(jià)格同比漲幅再次擴(kuò)大，較上年同期（2023年7月7日—2023年7月13日）上漲18.59%，漲幅較上期擴(kuò)大16.43%。

圖2：水果價(jià)格同比漲跌幅

        分類別來看，本周8大類水果（周定基）價(jià)格指數(shù)呈現(xiàn)“六漲二平”態(tài)勢(shì)。具體來看，本周香蕉類橫盤上揚(yáng)，周環(huán)比漲幅達(dá)19.33%；西甜瓜類、仁果類、漿果類、聚復(fù)果類和核果類同樣有不同幅度的上漲。

圖3：（2024.07.06-2024.07.12）分類別水果（周定基）價(jià)格指數(shù)環(huán)比漲跌幅

二、市場(chǎng)行情分析及預(yù)測(cè)

    （一）行情分析

    （1）本周市場(chǎng)銷售的水果中，價(jià)格上漲的品種有20種，下跌的有12種，持平的有16種（詳情請(qǐng)看<本周水果漲跌表>）。本周水果日均交易量1636噸，環(huán)比增長76.96%，同比增長11.02%。7月10日，水果上量突漲達(dá)本周日上量最高峰2675噸，主要是西瓜上量大增。

    （2）全國大部分產(chǎn)地的甜王西瓜結(jié)束或接近尾聲，市場(chǎng)上量較少，好貨價(jià)格上漲；寧夏、甘肅等西北地區(qū)的西瓜成為交易主力，占市場(chǎng)西瓜的90%，帶動(dòng)本周西瓜上量突漲，最高日上量達(dá)2000噸以上；其他西瓜如凱雜、黑美人、龍卷風(fēng)、麒麟、小鳳等偶有上量，經(jīng)常出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。

    （3）本地葡萄類開始逐漸大量上市，品種有京亞、夏黑、紅無核等。目前本地葡萄的交易還是集中在葡萄園，品質(zhì)較好的大都在園區(qū)被收走，在市場(chǎng)交易的以普貨為主。

    （4）本周荔枝上貨，基本在1-2車左右。

    （5）本地梨開始逐漸上市，目前主要有新梨7號(hào)，皇冠梨、酥梨。本地青蘋果也有上市，但整體上量不多。

    （6）廣西火龍果價(jià)格上揚(yáng)；芒果類鷹嘴芒、凱特芒上量增多，但整體價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。

    （7）香蕉交易在近一個(gè)月左右，一直處于低迷狀態(tài)，主要原因是夏季氣溫較高，不利于香蕉的存儲(chǔ)，較容易造成變質(zhì)。

    （二）行情預(yù)測(cè)

    （1）西瓜交易將要到達(dá)旺季，但同時(shí)較大的西瓜上量也將會(huì)對(duì)西瓜價(jià)格帶來一定影響，價(jià)格有可能走低。本周西瓜上量大增，但隨后的上量數(shù)據(jù)表明，突然這么多的上量并不能被市場(chǎng)消化，未來一段時(shí)間或?qū)⑦M(jìn)入冷靜期，上量會(huì)有所減少。

    （2）預(yù)測(cè)僅供參考。

三、本周水果漲跌表